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云水阁山庄
云水阁山庄
这曲，用在万寿宫李家石屋云水阁山庄，再贴切不过了。
顺着万寿宫李家石屋景区内的山路北行，过了山谷过半就到云水阁山庄了。
政府修景区山路时，卜祥运家的旧房子恰在规划路中间。旅游山路工程峻工后，政府在原址向北挪了100米，重新给他建了这座楼。
楼内，是装修大气的风范；楼外，沿山谷搭起的凉棚下，摆着三个石桌，棚上，垂下的丝瓜近一米长。院子里摆满了红花、黄花，蜜蜂在嗡嗡的飞来飞去......
卜老板，在周边山上放养了很多鸡。客人看中那只，一指，他用带钩的铁筋一下就拉了过来，杀掉，放血，用长年流淌的蒙山水把鸡冲洗干净，剁成大块，下锅.......。他用的是自己上山捡的蒙山柴，舀的是蒙山顶上顺下来的松林水，还有山花椒......
我看到抽烟很猛的地锅，说：这锅支得真好！老卜说：专门支锅的土专家，太好烧，不倒烟。闻着香味，我禁不住也穿上工装，烧火、炒鸡......，这是我扔下的功夫，老卜非常佩服。
他说，平邑县城有朋友，打来电话，定两只地锅鸡，他得赶快准备去......
我想，如果天冷的时候，炒上两只“山里大队”品牌地锅炒鸡，物流给远方的朋友，会是多么地好啊！
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